การวิเคราะห์ใยอาหาร (Dieatry Fiber) ด้วยเทคนิคถุงกรอง แบบอัตโนมัติ

เครื่องวิเคราะห์ใยอาหาร ANKOM TDF Dietary Fiber Analyzer มาตรฐานใหม่ที่ใช้สำหรับฉลากโภชนาการ การวิเคราะห์ การควบคุมคุณภาพ และการวิจัยใยอาหาร 

ใช้วิเคราะห์อาหารคน อาหารสัตว์เลี้ยง วัตถุดิบอาหาร สามารถวิเคราะห์ประเภทตัวอย่าง High MW, Soluble, Insoluble, Low MW, Resistant starch RS1, RS2, RS3, RS4 & RS5 มีหลักการวิเคราะห์ตามมาตรฐาน AOAC 985.29, 991.43, and 2001.03 (AACC 32-07.01), and NMKL 129, 2003, AOAC 2009.01, 2011.25, 2017.16 and 2022.01 และมีโปรแกรมการวิเคราะห์ ติดตั้งในตัวเครื่อง

โดยการทำให้การวิเคราะห์ใยอาหาร ที่เป็นหนึ่งในการวิเคราะห์ที่ยุ่งยากและน่าเบื่อหน่ายที่สุด เป็นระบบอัตโนมัติ ช่วยลดการทำงานของผู้ปฏิบัติงาน และลดต้นทุนการวิเคราะห์ พร้อมทั้งเพิ่มความถูกต้องแม่นยำ 

ด้วยเทคโนโลยีถุงกรอง(Filter bag)ทำให้เพิ่มพื้นที่ผิวการกรอง ช่วยลดเวลาในการกรองลงเป็นอย่างมาก และไม่จำเป็นต้องใช้ชุดกรองสุญญากาศ และ ครูซิเบิล 

• ควบคุมการทำงานด้วยระบบคอมพิวเตอร์ ทั้งการเติมเอ็นไซม์ และสารละลาย การล้าง การควบคุมอุณหภูมิ และระดับการเขย่า ไม่ต้องใช้อ่างน้ำร้อน และไม่ต้องใช้ชุดกรองเพิ่มเติม ช่วยให้ประหยัดพื้นที่ของห้องปฏิบัติการได้เป็นอย่างดี
• ลดการทำงานของผู้ปฏิบัติงานได้มากกว่า 50%
• มีการทำงานที่เร็วกว่าโดยการตัดขั้นตอนการกรอง และลดความผิดพลาดในการถ่ายโอนตัวอย่าง

• มีโปรแกรมการวิเคราะห์ตามมาตรฐาน AOAC ติดตั้งในตัวเครื่อง
• วิเคราะห์พร้อมกันได้ 6 ตำแหน่ง
• ตัดปัญหาตัวกรองอุดตัน
• ลดต้นทุนการวิเคราะห์
• ลดการใช้ water bath และ filtration flasks
• ใช้งานง่าย มีระบบแนะนำขั้นตอนการทำงานแบบ Step by step, 
• ใช้เทคโนโลยีถุงกรอง (Filter Bag Technology)
• ลดความผิดพลาดในการวิเคราะห์ 
• ประหยัดพื้นที่การทำงาน
• ลดเวลาในการกรอง 

เปรียบเทียบขั้นตอนกับการวิเคราะห์แบบคลาสสิกกับแบบอัตโนมัติด้วยเครื่องวิเคราะห์ Ankom TDF

จากภาพเปรียบเทียบ จะพบได้ว่าการวิเคราะห์ใยอาหาร (Dietary Fiber) ด้วยเครื่อง Ankom TDF นั้นสามารถลดขั้นตอนการทำงานของผู้ปฏิบัติงานได้เป็นอย่างมาก และช่วยลดข้อผิดพลาดที่อาจจะเกิดจากขั้นตอนของวิธีคลาสสิกได้เป็นอย่างดี

ค้นหาเครื่องวิเคราะห์ใยอาหาร คลิก

บทความโดย : ปัญจรุจน์ ตันติธนัยพงษ์ : ผู้เชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์

บริษัท ไซเอนซ์ บียอนด์ จำกัด